Como cada año, llegó el fin de semana donde la comida, las experiencias culinarias, los buenos vinos y los mejores chefs del mundo se reunen para traer a Miami lo más destacado del mundo de la cocina y sus influencias actuales. Se trata del South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) presentado por Capital One.
El festival anual ocurre alrededor de la ciudad de Miami, con epicentro en el corazón de Miami Beach, reuniendo fondos para la escuela Chaplin de Administración de Hospitalidad y Turismo de la Universidad Internacional de la Florida (FIU). En este evento, los asistentes no solo tienen la oportunidad de probar de distintivos e innovadores sabores, sino también interactuar personalmente con reconocidos chefs y asistir a distintos eventos como clases de cocina y catas de vinos.
Entre fiestas, masterclasses y cenas íntimas, se harán presentes los maestros culinarios Guy Fieri, Alex Guarnaschelli, Rachael Ray, Marcus Samuelsson y Michael Symon, junto a muchos invitados más que formarán parte de distintas experiences adaptadas a su experticia en la cocina.
Del jueves 22 al domingo 25 de Febrero tendrás la oportunidad de disfrutar de más de 105 eventos que van desde comida callejera hasta experiencias más clásicas, reuniendo a más de 500 personalidades, tanto de las redes sociales, como de la televisión que te llevarán por una experiencia inolvidable que ha recaudado más de 37 millones de dólares para apoyar al futuro de la hospitalidad en Miami.
Así que, si las artes culinarias son lo tuyo, quieres conocer a tu chef favorito, o simplemente disfrutas de un buen vino acompañado de sabores que combinen a la perfección, aún estas a tiempo de adquirir tus entradas en la página web del evento. Si aun no estas seguro de a qué experiencia deseas ir, siempre puedes darte una pasadita por Miami Beach y disfrutar de las opciones abiertas al público que el SOBE tiene para ofrecer.
