El restaurante y club de piscina Strawberry Moon, ubicado en The Goodtime Hotel, Miami Beach, estrenó un renovado programa gastronómico que incorpora nuevos platos para el desayuno, el brunch y el servicio durante todo el día, además de una carta de cócteles diseñada para complementar la experiencia junto a la piscina.
La actualización busca reflejar el espíritu relajado y vibrante de South Beach con una propuesta culinaria inspirada en sabores costeros, opciones para compartir y bebidas tropicales, convirtiendo a Strawberry Moon en un destino tanto para locales como para visitantes.
Un menú pensado para disfrutar junto a la piscina
Entre las nuevas incorporaciones, destacan la Stracciatella Honey Pepperoni Flatbread, preparada con mozzarella, miel y salsa de tomate; la Frita Burger, acompañada de papas fritas crujientes y kétchup de guayaba; y el Harbor Fish Sandwich, elaborado con pescado fresco empanizado y ensalada de chipotle.
Para compartir, el restaurante ofrece opciones como Dirty Nachos, alitas de pollo con distintas salsas y un clásico Shrimp Cocktail. Quienes prefieran alternativas más ligeras encontrarán ensaladas como Green Goddess, con rúgula, pepino y guisantes, o la Tropical Sunshine Salad, preparada con frutas de temporada y frutos rojos.
Nuevas ideas para el desayuno y el brunch
La carta matutina también se amplió, con platos que mezclan ingredientes tropicales y sabores clásicos. Entre ellos se encuentran el Dulce de Leche Waffle, servido con banano, crema Chantilly y nueces caramelizadas, así como el Avocado & Sweet Potato Toast, con queso feta, tomate heirloom y camote.
Para los puristas, el restaurante aún mantendrá algunos de sus favoritos, como el Strawberry Moon Breakfast, el Seaside Benedict, preparado con cangrejo y salsa holandesa de limón, y el South Beach Lox, con salmón ahumado y queso crema.
El brunch se sirve los sábados y domingos a las 11:00 a. m. y las 3:00 p. m., e incluye la opción de bebidas ilimitadas con mimosas, rosé o Bloody Mary.
Cócteles tropicales y experiencias para grupos
La renovada carta de bebidas incorpora nuevas creaciones como el Strawberry Moon, preparado con vodka Ketel One, puré de fresa y St-Germain; el Purple Reign, con tequila reposado y lavanda infusionada, y el Spicy Mango-Rita, que combina tequila, mezcal, habanero y mango.
También forman parte del menú piñas coladas y margaritas congeladas, jugos prensados en frío, wellness shots y un programa ampliado de champaña y servicio de botellas para celebraciones junto a la piscina.
Espacios para eventos privados
Además de su extenso menú, Strawberry Moon y The Goodtime Hotel cuentan con diferentes espacios para reuniones corporativas, eventos privados y celebraciones sociales, incluyendo un penthouse con vista al océano, terrazas, salones interiores y exteriores, el área de piscina y espacios tipo lounge.
El equipo culinario también ofrece servicios de catering personalizados para desayunos, almuerzos, cenas y recepciones.
Como promoción especial, hasta finales de agosto, los residentes de Florida que presenten una identificación válida podrán disfrutar de un 25 % de descuento en toda la oferta gastronómica de Strawberry Moon, incluido su renovado brunch.
