Miami Spice Restaurant Months continúa haciendo historia. En la celebración de su 25.º aniversario, el reconocido programa gastronómico de Greater Miami y Miami Beach anunció que este año alcanzó un récord de más de 400 restaurantes participantes, la cifra más alta desde su creación.
Durante agosto y septiembre, residentes y visitantes pueden disfrutar de menús especiales de tres tiempos a precios fijos en algunos de los restaurantes más destacados de la ciudad, una iniciativa que permite descubrir nuevas propuestas culinarias con ahorros de al menos un 30 % frente al precio habitual. Como novedad este año, también debutó Miami Spice Reserve, una categoría premium con experiencias exclusivas y menús de degustación creados por reconocidos chefs.
Miami Spice suma nuevos restaurantes a su edición 2026
Tras anunciar inicialmente más de 300 establecimientos participantes, el programa confirmó la incorporación de decenas de nuevos restaurantes, superando por primera vez la barrera de los 400 participantes.
Entre las nuevas incorporaciones destacan reconocidos restaurantes como Hell’s Kitchen Miami, Brooklyn Chop House, Mother Wolf Miami, Cecconi’s Miami Beach, El Cielo Restaurant, Macchialina, Motek Midtown, Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, STK Steakhouse, Gyu-Kaku Japanese BBQ Brickell, Atlantikos en The St. Regis Bal Harbour y Torno Subito, entre muchos otros.
Los restaurantes incluidos invitan a probar sabores de diferentes rincones del mundo. Cocinas tales como la italiana, peruana, japonesa, brasileña, turca, argentina y de cocina contemporánea, amplían aún más la diversidad gastronómica que caracteriza al programa.
Un programa que sigue creciendo
Miami Spice nació en 2002 con el objetivo de impulsar la industria restaurantera durante los meses de verano. Lo que comenzó con apenas 56 restaurantes se ha convertido en uno de los eventos culinarios más importantes del sur de Florida.
Con este nuevo récord de participación, la edición 2026 reafirma el crecimiento de la escena gastronómica de Miami y ofrece más opciones que nunca para disfrutar de experiencias culinarias que incluyen desde restaurantes galardonados y reconocidos por la Guía Michelin hasta nuevos conceptos que debutan este año en el programa.
