Si este año quieres convertirte en el anfitrión oficial de las celebraciones navideñas, Plum Market Aventura propone una manera de ayudarte a lograrlo. El supermercado ofrecerá The Art of Hosting a Dinner Party, una serie gratuita de cuatro talleres prácticos en los que los participantes podrán aprender desde cómo crear un arreglo floral de temporada hasta cómo elegir el vino ideal, preparar aperitivos y montar una tabla de quesos.
La programación comenzará el 4 de noviembre y se extenderá hasta el 16 de diciembre, con encuentros seleccionados los miércoles de 6:00 a 7:00 p.m. Cada clase estará dirigida por especialistas de Plum Market en áreas como flores, vinos, gastronomía y productos de charcutería, y permitirá a los asistentes poner en práctica lo aprendido y llevarse a casa sus propias creaciones.
La primera clase, Build Your Own Floral Arrangement, será el 4 de noviembre y estará dedicada al diseño floral de invierno. El equipo de flores de Plum Market explicará cómo cuidar los tallos, trabajar con proporciones y combinar flores protagonistas, follaje y elementos complementarios. Después de la demostración, cada participante creará su propio arreglo para llevar a casa.
El 18 de noviembre llegará el turno del vino con Holiday Wine Pairing Seminar. Durante esta sesión, el equipo especializado de la tienda ofrecerá una degustación de cuatro vinos y cuatro bocados, mientras explica cómo equilibrar características como acidez, taninos, dulzor y cuerpo. También habrá consejos sobre temperaturas de servicio, cantidades necesarias para una reunión y la manera correcta de abrir una botella. Los participantes recibirán una guía de maridaje y un wine key.
Para quienes prefieren estar detrás de los fogones, Holiday Canapé Assembly tendrá lugar el 2 de diciembre. El director culinario de Plum Market enseñará técnicas sencillas para convertir ingredientes de calidad en aperitivos sofisticados. Los asistentes prepararán truffled herbed ricotta & fig tartlets, seared ahi tuna cucumber bites y prosciutto, pear & hot honey skewers, además de aprender técnicas de decoración, emplatado y presentación. Al finalizar, recibirán las recetas y un paño de cocina de Plum Market.
La serie cerrará el 16 de diciembre con Charcuterie & Cheese Board Building & Styling. El equipo de quesos y deli enseñará cómo seleccionar y combinar carnes, quesos y acompañamientos, además de mostrar tres formas de doblar los embutidos y el método “anchor-river-fill” para distribuir los elementos de una tabla de manera equilibrada. Cada participante podrá crear su propia tabla para llevar a casa, junto con un utensilio para untar y una tarjeta de recetas.
Más allá de las celebraciones navideñas, la iniciativa forma parte de una tendencia en la que los supermercados buscan convertirse en espacios de encuentro para sus comunidades. Plum Market ya cuenta con una programación de experiencias en sus tiendas, como los Sip & Shops semanales, en los que los clientes pueden disfrutar de una copa de rosé mientras conversan sobre vinos con el sommelier de la tienda. La idea es transformar una visita cotidiana al supermercado en una oportunidad para aprender, socializar y conectar.
Todos los talleres son gratuitos, pero requieren registro previo. Las clases se realizarán en Plum Market Aventura, ubicado en 17801 Biscayne Blvd., Aventura, FL 33160. Los asistentes también tendrán acceso al estacionamiento gratuito de la tienda.
Las inscripciones están disponibles en www.plummarket.com/art-of-hosting/.
