Wyn Wyn participará hasta el 31 de julio en la primera edición del Wynwood International Food Festival (WIFF), una experiencia gastronómica que reúne a más de 20 restaurantes del barrio para celebrar la diversidad culinaria que caracteriza a Wynwood.
Durante el festival, residentes y visitantes podrán adquirir un WIFF Passport, con precios a partir de $25, para disfrutar de menús exclusivos y promociones especiales en los establecimientos participantes.
Como parte de la iniciativa, Wyn Wyn ofrecerá una selección de sus platillos más populares a precios especiales. Entre las opciones de $10 destacan el Pan Con Tomate, preparado con tomate heirloom, albahaca crujiente, queso manchego y yuzu kosho; las Truffle Fries, con Parmigiano Reggiano y finas hierbas; y los Beignets, acompañados de crema inglesa de café y ganache de chocolate.
Por $15, los asistentes podrán probar especialidades como las Sticky Wings, con glaseado de chile fermentado, furikake y salsa ranch de yuzu; los Barbacoa Bao Buns, rellenos de short rib braseado, kimchi de tomatillo y pepino encurtido; y los Crispy Channa Tostones, servidos con garbanzos al curry, chutney de mango, tamarindo y salsa de pimienta.
Bajo la dirección del chef ejecutivo Oumar Diouf, Wyn Wyn propone un menú que combina influencias latinas, asiáticas y mediterráneas, ideal para compartir entre amigos y familia. Su oferta incluye desde sándwiches cubanos y shawarma hasta hamburguesas con gochujang, salmón glaseado con miso y arancini de trufa, acompañados por una carta de cócteles creativos.
Más allá del festival, el restaurante se ha convertido en uno de los puntos de encuentro favoritos de Wynwood gracias a especiales como Lucky Hour, su brunch de fin de semana con DJs en vivo y cenas en un ambiente interior y exterior que refleja el carácter multicultural del vecindario.
