Todos sabemos lo que implica vivir una cuarentena pues, aunque no nos guste, tuvimos que aprender sobre la marcha y cambiar nuestra rutina de todos los días. Quedarnos en casa las 24 horas puede ser muy difícil de sobrellevar, sobre todo debido al cambio de costumbres. Pero el hecho de estar en cuarentena no nos impide pasar un grato momento disfrutando de riquísimos cócteles y de la vista maravillosa que Miami nos ofrece.
A continuación, te ofrecemos las recetas de algunos deliciosos cócteles que puedes hacer en casa y disfrutar, de una manera distinta, de un momento agradable y relajado.
Aged Negroni
Ingredientes:
1.5 onzas de Ron Barceló Imperial
1 onza de fórmula Antica
1 onza de Campari
Hielo, cantidad necesaria
Preparación
Vierte todos los ingredientes en un vaso con hielo.
Mezcla bien y decora con cáscara de naranja.
Mai House Tai
Ingredientes:
1.5 onzas de Ron Barceló Imperial
1.5 onzas de Grand Marnier
2 onzas de jugo de piña (ananá)
1 onza de jugo de maracuyá
Hielo, cantidad necesaria
Salsa en polvo Tajin
Granadina o jugo de cereza (opcional)
Preparación
Coloca la salsa en polvo en un plato playo.
Moja el borde de la copa con un poco de agua y ponla, boca abajo, sobre la salsa.
Reserva.
En una coctelera coloca el resto de los ingredientes y agita vigorosamente.
Pon el hielo en la copa y vuelca el cóctel.
Como toque final, añade una pizca de granadina o jugo de cereza.
Nido de lichi
Ingredientes:
1 onza de Ron Barceló Gran Añejo
2 onzas de jugo de Lulo
2 onzas de licor de melón
1 pizca de polvo de matcha
2 claras de huevo
Flores comestibles para decorar
Preparación
Agrega todos los ingredientes en la coctelera y agita vigorosamente.
Vuelca todo en una copa para champagne.
Bate dos claras a punto nieve y añádelas al cóctel.
Decóralo con flores comestibles.
Pina Isolata
Ingredientes:
1 y ½ onzas de Ron Barceló Dark Series
½ taza de guanábana congelada
½ taza de piña congelada cortada en cubitos
2 onzas de crema de coco
1 onza de agua de coco
Hojuelas de coco, cantidad necesaria
Preparación
Pon todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que obtengas una consistencia muy suave.
Vierte en un vaso de vidrio para daiquiri.
Espolvorea con hojuelas de coco.
Dragon’s Temperature
Ingredientes:
1 onza de Ron Barceló Dark Series
1 onza de licor de acai
1 fruta del dragón
½ lima cortada en gajos sin piel
Hielo, cantidad necesaria
Preparación:
Coloca los gajos de lima y el hielo en una batidora.
Agrega la pulpa de la fruta de dragón y el resto de los ingredientes.
Mezcla bien y sirve de inmediato.
Barcelo’s Quarantini
Ingredientes:
1.5 onzas de Ron Barceló Dark Series
1 onza de jalapeño, kiwi, pepino y kombucha
1 onza de jugo de aloe vera
4 rodajas de pepino
Preparación
Coloca las rodajas de pepino en la coctelera
Añade el hielo y el resto de los ingredientes
Agita vigorosamente y cuela en una copa para Martini.
Decora con una rodaja de pepino o una de jalapeño sin semillas.
