Fogo de Chão, el restaurante líder brasileño, abrió un segundo local en Miami, precisamente en el 2801 de Ponce de Leon Blvd. en Coral Gables, Florida a pocos pasos de la reconocida Miracle Mile. Parte de las ventas de la primera semana serán a beneficio de Alimentando el sur de Florida®.
El local gastronómico permite a los huéspedes disfrutar de la mejor comida brasileña. Cuenta con 280 asientos y posee un bar de churrasco al aire libre lo cual es algo novedoso. Los gaúchos brasileños exhibirán sus destrezas en el arte culinario al preparar, cortar y asar deliciosos trozos de carne a la parrilla.
Además no solo encontrarás carnes sino que también tendrás la opción de probar sopas, ensaladas y frutas exóticas presentadas de manera increíble, ¡recuerda probar los embutidos!
En la decoración será posible disfrutar de la vista de carne añejada en seco e increíbles cajas de vinos provenientes de América del Sur. Su techo abovedado presenta una serie de candelabros antiguos que le dan al local un aire de distinción único. Para comer la carne asada, los visitantes pueden optar por el amplio patio al aire libre o en el interior de Bar Fogo.
“Estamos orgullosos de haber sido parte del área de Miami-Dade durante los últimos 14 años y esperamos
traer nuestras últimas experiencias innovadoras a The Gables”, dijo Barry McGowan, quien se desempeña como director ejecutivo de Fogo de Chão. “A medida que continuamos haciendo crecer nuestra marca a nivel mundial, es importante que sirvamos y apoyemos nuestra comunidad local de la mejor manera que sabemos: alimentándolos. Es por eso que estamos emocionados de asociarnos con Feeding South Florida, que ayuda a aliviar el hambre a tantas familias en toda el área”, concluye.
Qué puedes comer en Fogo de Chão
Si bien el churrasco asado es la especialidad de la casa, la variedad gastronómica no termina allí. Puedes optar también por el filet mignon premium y el chuletón de vaquero con hueso. Otra de las especialidades de la casa es la picanha que consiste en el corte del solomillo superior y la fraldinha que consiste en el solomillo inferior.
Además de la carne, en Fogo de Chão también podrás probar otros platillos como la feijoada, un platillo típico de Brasil además de las ensaladas con frutas y verduras frescas de la zona tropical. No dejes de probar los deliciosos filetes de Wagyu de 20 onzas cuyya textura suave y mantecosa hará que se te haga agua la boca.
Los fines de semana también podrás disfrutar del brunch brasileño donde podrás combinar los deliciosos churrascos cariocas junto con otros platillos tales como el estofado de costilla, los gofres y las tortilla.
Otra opción que encontrarás en el menú son los mariscos que se encuentran disponibles a la carta en los que se incluyen los camarones, la langosta, la corvina chilena y la torre de mariscos.
Happy hour, ¡todos los días!
En Fogo de Chão todos los días puedes disfrutar del happy hour con tragos y bebidas a precios accesibles tales como los cócteles de inspiración brasileña a $9 y las copas de vino a $7 sin olvidar los tacos de langosta y camarones, las tablas de churrasco o la exquisita parrillada de queso brasileño.
Fogo To-Go & Catering
Con Fogo To-Go & Catering podrás llevarte la experiencia de Fogo a casa al pedir entradas individuales de churrasco a la carta o con las opciones ya preparadas que se encuentran en en The Butchery.
Fogo de Chão brinda, además, la opción de contratar un espacio para celebrar reuniones donde los clientes podrán acceder a un menú completamente personalizable que podrán disfrutar en un ambiente privado o semiprivado. Inclusive los más pequeños de la casa estarán de parabienes ya que si son menores de 6 años podrán comer totalmente gratis mientras que si tienen entre 7 y 12 años abonan la mitad del precio para la experiencia Full Churrasco.
Si quieres conocer un poco más de Fogo de Chão ingresa a https://fogodechao.com/location/miami-coral-gables/ o llama al (786) 297-8788.
