Durante octubre, el Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama, distintos restaurantes y grupos de hospitalidad se suman a las iniciativas de sensibilización y recaudación de fondos para apoyar la lucha contra esta enfermedad. A través de postres de edición limitada, donaciones y cócteles especiales, estos establecimientos nos invitan a contribuir a la causa mientras disfrutamos de una experiencia gastronómica.
Desde creaciones dulces inspiradas en el color rosa hasta iniciativas solidarias en la mesa, estas son algunas de las propuestas que puedes encontrar durante este mes.
Hell’s Kitchen presenta The Power of Pink
Hell’s Kitchen se une a Stefanie Embree, sobreviviente de cáncer de mama y campeona de Next Level Baker, para presentar The Power of Pink, un postre de edición limitada creado para apoyar a la Breast Cancer Research Foundation (BCRF).
Esta propuesta combina una base de tarta crujiente con gelée y mousse de frambuesa, crema batida, frambuesas liofilizadas y salsa de fresa. Una rosa comestible completa la presentación de este postre, concebido para rendir homenaje a la causa a través de una experiencia dulce.
Por cada postre vendido, se donarán $2 a la BCRF, organización dedicada a impulsar la investigación sobre el cáncer de mama. La iniciativa estará disponible del 1 al 31 de octubre en Hell’s Kitchen Miami y Washington, D. C., así como en Ramsay’s Kitchen, en Boston, Naperville y Oklahoma City.
Benihana invita a sus comensales a donar
Benihana también se suma a las iniciativas del Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama dándole la oportunidad a sus comensales de contribuir directamente desde la mesa.
Del 1 al 31 de octubre, los comensales podrán agregar a su cuenta una donación de $1, $3, $5 o $10 para apoyar los programas e iniciativas de la American Cancer Society. La iniciativa ofrece una manera sencilla de participar en los esfuerzos de concientización y apoyo a las personas afectadas por esta enfermedad durante una visita al restaurante.
Groot Hospitality presenta el cóctel Hope
Groot Hospitality se une a la causa con Hope, un cóctel especial creado para el Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama. La bebida se sirve en una copa coupé y se presenta con una esfera de hielo que incorpora el emblemático lazo rosa, símbolo internacional de esta iniciativa.
Por cada cóctel vendido, se donará $1 a Shoes for a Cause. Esta propuesta combina la experiencia de coctelería del grupo con una iniciativa solidaria, invitando a los visitantes a brindar por la concientización y el apoyo a quienes enfrentan el cáncer de mama.
